2012/10/15

道地美食在金門

看見門牌嗎?為了找到這條短短的菜市場路,可問了好幾個人,因為當地人對於路名似乎沒甚麼概念,但是直接告訴他要找的店,就簡單多了,金門人一定會告訴你,前面甚麼地方左轉,看見甚麼再右轉,一大早出門,我們就買到這遠近馳名很有咬勁的油條,嗯,好吃...
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清晨的模範街和晚上的感受完全不同.
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這是堅持現煮現賣的傳統廣東粥,前提是要有足夠的時間等老闆煮好,還得再等一小時,只好放棄,旁邊現煮的豆漿好香.
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再來一碗福記肉羹麵,老闆娘會從這個八角窗遞麵給你,肉羹是一小塊一小塊帶些透明的,口感很好,由綠色的木門窗看出去就是邱良功母節孝坊.
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晚上我們又回到金城來吃蚵嗲,先看看金門蛋捲是怎麼烤出來的.
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祖傳三代的蚵嗲之家炸出金黃酥脆的外皮,才咬下去就想回頭再買一個.
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走進模範街最顯眼的就是這間國共餐廳了.
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金門牛家莊專賣酒糟牛作成的牛肉麵,外觀雖不起眼,黃牛肉的口感絕不會讓你失望.
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新鮮的高粱酒糟有甚麼香味,到金門酒廠逛逛就知道了.
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來到水頭聚落一定不會錯過金水食堂.
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喜歡吃石蚵的朋友有福了,整碗麵線上佈滿蚵仔,蚵仔煎是有厚度的,蛋皮下是一片蚵仔排喔,果然是金道地.
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在沙美老街也能找到美味早餐,招牌雖已褪色看不清楚,這裡可是排隊等出爐的中興肉包鰻頭店,菜包肉包都好吃.
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小巷的牆頭上隱身一座迷你風獅爺,如果不是一旁遠來興的老闆娘指引應該很難發現,這碗廣東粥也特別好吃.
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